Корзина
1 отзыв
+7(495)721-16-16
Монофосфат кальция , Е341(i) (МСP) – Levall Са 100 (Буденхайм, Германия)
Контакты
ООО "Химфуд"
+7495721-16-16
РоссияМосква
Карта

Монофосфат кальция , Е341(i) (МСP) – Levall Са 100 (Буденхайм, Германия)

Монофосфат кальция , Е341(i) (МСP) – Levall  Са 100 (Буденхайм, Германия)
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

Оптовые и розничные цены уточняйте

Монофосфат кальция , Е341(i) (МСP) – Levall  Са 100 (Буденхайм, Германия)
Оптовые и розничные цены уточняйте
В наличииМонофосфат кальция , Е341(i) (МСP) – Levall Са 100 (Буденхайм, Германия)
+7916293-76-27
  • +7495721-16-16
+7916293-76-27
  • +7495721-16-16
  • График работы
  • Адрес и контакты

Используя фосфаты из Буденхайма Вы даете преимущество вашим продуктам, т.к. пищевые фосфаты-это дело доверия. Немецкие и российские технологи помогут Вам в достижении этой цели, а наши менеджеры снабдят вас необходимой информацией и образцами.

Кислая кальцевая соль с сильно высокой  реакционной активностью. Применяется в качестве подкислителя теста,  разрыхлителя в выпечке с коротким временем выпекания (пончики, венские вафли, сдобное отсадное печенье, крекеры, соленые палочки).Придает средний объем выпечке, мелкую структуру пор. Отлично структурирует тесто, не позволяет ему затягиваться.
Дозировка 0,5 – 1,0% к массе муки

 

Характеристики
Основные
Производитель  Budenheim
Страна производительГермания
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте